１１・１５ カキフライ

市場で｢むきカキ｣を買ってきてくれた。
自分達用のごはんを炊き、カキフライを作った。


カキを大根おろしできれいにし、酒を振りかけて臭いを消し、バッター液をいつもの倍量作ってたっぷりまぶした。
カキをきれいにするには、片栗粉をまぶしてから水で洗い流しても良いとのこと。

大ぶりなカキだったので、2個で充分だった。
先輩と八百屋におすそ分けした。

朝　･スムージー･コーヒー･フォカッチャチーズ
昼　･カキフライ･赤かぶ酢漬け･ごはん
夕　･塩麹鮭グリル･れんこん甘酢炒め･豆腐･納豆･ごはん･みそ汁