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食と日々の生活、思いを綴る。

10・19 鬼平の玉子酒

2019年10月19日 | 暮らしと思い
数日前から喉に違和感あり。
痛いような、痰が絡むようなで、ルミンを多めに飲んだり、龍角散を飲んだり。
葛根湯ドリンクも飲んだ。

ほかに症状はなく、熱もなく咳が出たりすることもなく、喉でストップしている感じ。
それで、我が家の特効薬、「鬼平の玉子酒」を作って飲んだ。
「卵黄2個、砂糖小さじ2、酒100ml」をよく混ぜ、ごく弱火にかけて箸4本でかき混ぜながらトローリゆるいカスタードクリームのようになるまで火を通す。
何とか効きますように!
 
「鬼平の玉子酒」は、池波正太郎の「鬼平犯科犯帳」で作り方を知ったのでそう呼んでいる。

朝 ・スムージー・コーヒー・肉まん
             
昼 ・冷やし中華・シャインマスカット
間食・雪見だいふく
夕 ・厚揚げグリル焼き・舞茸とメンマの卵白炒め、肉巻き、ポテトサラダ

※玉子酒

頂き物
・シャインマスカット(豊洲の人)