１２・１ 干し野菜

ＮＨＫ「あさイチ」で「干し野菜」のことを取り上げていた。
残り野菜の有効な使い方と思い、早速作ってみた。

梅干用の大きな竹ざるに紐をつけ、窓の外につるして干し場を作った。
これからは捨てるものを減らしていきたい。


朝　・ジャムトースト・コーヒー
間食・塩プリン
昼　・肉豆腐・味噌汁・ごはん
夕　・マカロニグラタン・干し野菜焼き・牛乳