スイーツを愉しむ 横浜編

■ 三吉野
東横線妙蓮寺駅前と言ってもよいほどの距離にある、見るからに老舗感がいっぱいの和菓子屋さん。立派な看板が目印です。
長女が小学生の頃、ここのみたらし団子が大好きでお出かけの途中に買っていました。今は大きくなって一緒に遊んでくれないので、一人で食するために買い求めのが道明寺。


水に浸し蒸したもち米を干して粗挽きした道明寺粉を生地に使って餡を包み込んだ和菓子。味は甘すぎない餡子と、もちっとしつつもべた付かない生地とのバランスが良く、見た目同様に上品で気品のあるスイーツでした。