札幌出張の愉しみ フルーツケーキファクトリ

私の札幌出張に欠かせないものと言えば、フルーツケーキファクトリ。
今回もしっかりと味わってきました。



今回のお愉しみは あまおうのタルト　と　苺とマスカルポーネのレモンタルト　の2種類でした。




今の時期ですので、色とりどりの各種フルーツは少なく、色々な種類のイチゴを使ったタルトやケーキが多く、その中でも店員さんのお奨めだったあまおうのタルトをチョイス。あまおうが名に負けずに甘いことったら...　スーパーで買うイチゴの中には、酸っぱさが残るものも時々ありますが、このタルトにはそんな味は全くなく、あまおうの味がダイレクトに舌を攻撃してきます。

苺とマスカルポーネのレモンタルトは、本当は他のフルーツにしたかったのですが、良さそうなものがなかったので、苺かぶりになりますがチョイスしたもの。決め手はマスカルポーネとの相性を見てみたかったから。微かな酸味がある中、苺の味とマッチしており、これはこれであり！と思わせるスイーツでしたよ。

いつものことながら、スイーツに目がない私の舌を満足させてくれる２品でしたが、唯一残念なことは「セット」が無くなっていたこと。以前は、チョイスしたスイーツ２品とお好みのドリンクが格安料金で愉しめる「セット」があったのですが、今回はなくなっていました。店員の方曰く、「原材料費が高騰し、コスト吸収のために已む無くセットを廃止した」とか。残念です！！！　復活を望みます。３泊４日の出張にも拘わらず、たった一回の来店で終わってしまったのは、セットがなくなったショックだったのかもしれません。