船場吉兆ばかりじゃなく、赤福でもそうだし、テレビで会見を見る限り、若くて、今が一番充実している時期にある、一見、誠実そうな、善人のように見える経営者が、実はたいへん不誠実な、消費者ばかりでなく、従業員をも裏切ることを、長年行ってきていたことには、やりきれない思いが拭えない。
しかも最初は、その事実を把握していない、知らない、けっしてそれ以上のことはない、などと、まるでボヤにすぎないことなのでただちに鎮火に当たるとでもいうように、事態の収拾を図ろうとする。しかし、その後出てくるわ、もう全焼状態となって無能さを露呈するかのように映ってしまう。
大阪「船場吉兆」、プリンやケーキの消費期限改ざん販売 10月29日1時54分配信 読売新聞
市によると、1人の従業員が、売れ残り品を含むすべての商品について、販売日の日付を消費期限、賞味期限と表示していた。その日に売れなかった場合、シールを張り替えて、さらに1日ずつずらしていた。店長はこうした実態を知らなかったという。
プリンなど約3000個期限改ざん=船場吉兆ラベル貼り替え-福岡・岩田屋で 10月29日11時1分配信 時事通信
会見した船場吉兆の湯木尚治取締役は、「(責任者は把握しておらず)組織的ではないが、管理が行き届かなかった」と謝罪した。
吉兆と契約解除へ 表示偽装菓子販売 岩田屋側が示唆 10月30日17時8分配信 西日本新聞
船場吉兆によると、「フードパーク」では運営全般をパート女性1人と学生や主婦のアルバイト5人に任せきりだった。勤続3年半の40歳代のパート女性が主に売り場や帳簿を担当していたが、菓子の在庫数や販売数を残すだけで、消費期限の日付は記録していなかった。
単なる一個人の悪巧みや不始末なら、周りの者が注意して、是正することもできたと思う。それが内部告発されるということは、内部ではいかんともしがたい状況があった、ということだろう。「パートのおばさん」とはいうものの、相当、強烈な個性の持ち主か、相当の地位あるいは権限を有していたのだろうか。
仮にそうであっても、類似の不祥事がこれだけ世間を騒がせている昨今、独断でやってしまうのだろうか。そういう誤った誘惑に負けてしまうくらい、これまで気づかれなかったことに甘えて、いまさら元に戻れないかのように、続けてしまうものだろうか。
仕入れと出来上がりを見れば、どこかでおかしさに気づくチャンスはあっただろうし、そういう者はいたはずである。
そういうことがまかり通る、異常な社内文化があったように思われるのだが・・・。
しかも最初は、その事実を把握していない、知らない、けっしてそれ以上のことはない、などと、まるでボヤにすぎないことなのでただちに鎮火に当たるとでもいうように、事態の収拾を図ろうとする。しかし、その後出てくるわ、もう全焼状態となって無能さを露呈するかのように映ってしまう。
大阪「船場吉兆」、プリンやケーキの消費期限改ざん販売 10月29日1時54分配信 読売新聞
市によると、1人の従業員が、売れ残り品を含むすべての商品について、販売日の日付を消費期限、賞味期限と表示していた。その日に売れなかった場合、シールを張り替えて、さらに1日ずつずらしていた。店長はこうした実態を知らなかったという。
プリンなど約3000個期限改ざん=船場吉兆ラベル貼り替え-福岡・岩田屋で 10月29日11時1分配信 時事通信
会見した船場吉兆の湯木尚治取締役は、「(責任者は把握しておらず)組織的ではないが、管理が行き届かなかった」と謝罪した。
吉兆と契約解除へ 表示偽装菓子販売 岩田屋側が示唆 10月30日17時8分配信 西日本新聞
船場吉兆によると、「フードパーク」では運営全般をパート女性1人と学生や主婦のアルバイト5人に任せきりだった。勤続3年半の40歳代のパート女性が主に売り場や帳簿を担当していたが、菓子の在庫数や販売数を残すだけで、消費期限の日付は記録していなかった。
単なる一個人の悪巧みや不始末なら、周りの者が注意して、是正することもできたと思う。それが内部告発されるということは、内部ではいかんともしがたい状況があった、ということだろう。「パートのおばさん」とはいうものの、相当、強烈な個性の持ち主か、相当の地位あるいは権限を有していたのだろうか。
仮にそうであっても、類似の不祥事がこれだけ世間を騒がせている昨今、独断でやってしまうのだろうか。そういう誤った誘惑に負けてしまうくらい、これまで気づかれなかったことに甘えて、いまさら元に戻れないかのように、続けてしまうものだろうか。
仕入れと出来上がりを見れば、どこかでおかしさに気づくチャンスはあっただろうし、そういう者はいたはずである。
そういうことがまかり通る、異常な社内文化があったように思われるのだが・・・。