確定申告とさつまいもと小豆

確定申告をしてきました
次年度からPCからそのまま送信できるパスワードも設定してきましたが
ICカードが必要なのかしら？？
そんなお話は微塵もしていなかったのに、、、

e-taxも浸透しなかったのかしらね？
私も購入しませんでしたけど


時代と共にいろいろ変わるのは今始まったことではなく
より良い方法が見出されますわね
お料理もそんなきらいがあるけれど
んー　あんまり進化してほしくないかなー




あずきとかぼちゃを煮たのを「いとこ煮」っていいますね





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家庭料理教室　杉山家の食卓
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鶏皮と白髪ねぎの和えもの

昨日の茹で鶏は皮なし
その皮と白髪ねぎをゴマ油で和えました♪　




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茹で鶏サラダ

塩多めの塩水で茹でて一晩そのまま冷ましました
なのでしっとり♡





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三種のナムル

意外とスムーズに事がすすみ
時間に余裕が生まれました


ほうれん草、少し価格が低くなっていません？

ナムル3種類作りました

ほうれん草とモヤシはそれぞれ茹でて
ナムルだれをかけまわします
にんじんとひき肉のナムルは炒めて味付けしました




＊＊ナムルだれ＊＊

以下すべてを混ぜ合わせます

刻み葱大さじ１ぐらい・にんにくとしょうがのすりおろし少し
しょう油大さじ２・ゴマ油大さじ１・砂糖小さじ１/２
擦りごま大さじ１強・こしょう少し・一味唐辛子少し



ご飯に卵黄とともにのせ、コチュジャンをそえて(^^)





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身から出た錆とベシャメルソース

気がつけばもうこんな時間

明日はもっとたてこむので
今のうちに明日の食事の準備をと作業を進めていました

いつもの生活クラブの牛乳は無いので
市販の牛乳です


ん？　なんかやっぱり出来が違う
これはこれで美味しそう(^^)


・・・時々ずどーんと落ち込む出来事は
身から出たさび
　　
そんな時はじっと黙って時の過ぎるのを待つ







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