きゅうりと茄子の浅漬け
乱切りにしたきゅうりと茄子に塩を振り
少ししてからギュッと絞ります
簡易漬物容器に入れ、塩・砂糖・酢・昆布・鷹の爪をいれ
重しをします
先日次女が見ていたTVで
きゃりーぱみゅぱみゅさんが料理教室へ通っているとお話されていました
そうですそうです！
若いお嬢様方 ある程度の基本を身につけるためにお料理は習っておいた方が
良いですわね～
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家庭料理教室 杉山家の食卓
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