野菜と干しエビの塩スープ

おはようございます♪
冷たい雨の横浜、、、

これからキッズクラスです～(^^)


＊＊野菜と干しエビの塩スープ＊＊
干しエビはぬるま湯で戻します
鍋に少量のサラダ油を熱し食べやすい大きさに切り分けた
野菜を十分炒めます　今回は白菜と玉ねぎです
干しエビを戻した汁ごと　と水を加え
塩・コショウで味を調えて出来上がりです

お野菜の甘さと干しエビの旨みだけでいただくスープ
味が足りないようなら鶏ガラスープの素の力を借りてくださいませ

今日も元気に!(^^)!