蝶ネクタイのラーメン屋さん！

　横浜シルクセンター近くにラーメン屋さんがある。店舗を構えているわけではなくビニールなどで覆われた場所に１２人が座れるスペースで外にもテーブルがセットされている。特に看板などは無くお店の名前も表示されていない。その女将に尋ねたところ「ザ・ラーメン」と言うそうだ。

　メニユーは種類が多く例えば「ラーメンと半チャーハン」「半ラーメンと半チャーハン」とその組み合わせは５０種以上ののぼる。

　ここで特に美味いと思っているのは、チャーハンとラーメンである。チャーハンは夢のような美味と宣伝しているように兎に角美味い。ラーメンは所謂中華ラーメンでこれも昔の味で美味い。オススメである。

　変わったところではカレーライスである。以前、カレーライスを注文したところ激辛で普通のお客さんには無理ですよと言われ以後注文したことがない。インド人も褒めるカレーだと女将は自慢している。

　昼食時にはサラリーマンが来店するので、一般客が来店しお酒を注文されたときには「ドンペリ」一丁と言いながら注文を受けているとのことである。サラリーマンは勤務中であり遠慮してこのような呼称でお酒を呼んでいるとか。

　ご夫婦での営業でご主人はジャズが大好きで週１回は仲間達と演奏をしているとのことである。その関係もあるのだろうかご亭主は蝶ネクタイを着用して調理している。ここの店の味付けは私好みで妻もおいしいと言っている。

　お店の入り口には犬・パグ３歳が箱の中に寝そべっている。犬仲間も時々訪れるそうだ。横浜のかくれたお店である。機会があったら試食をオススメする。女将は愛嬌よく語りかけると色々なことを話してくれる。

　私達夫婦は、ラーメン＋半チヤーハン＋ドンペリが私・妻は半ラーメン＋半チャーハンを数多く注文している。兎に角美味い！美味いですよ！一度試食をオススメします。