淀川堤防の春の恵み

（本日は2本目のアップです）

　昨日の河川敷散輪時に入手した春の恵みが、我が家の食卓を飾ってくれました。
主に私の酒の肴になるのでツレアイは余り手伝ってくれず、専ら私の担当ですが、昔人間としては全く苦にならず、逆に嬉しい担当で、春の彼岸を味わいました。（まさ）


沢山採れたツクシのハカマを除去して水洗い

一部はいつもの通りに、胡麻油で炒めて、味醂・醤油・一味で味付け

残りは、かき揚げ風に天ぷらで、大根おろしで…

ノビル。今回は球根が採れたので、綺麗に洗って根をカット。好き通ったような色です。

これは軽く湯通しして、酢味噌で頂きました。

昨日の淀川河川敷散輪のオマケ

　昨日は淀川河川敷で色々と愉しみましたが、帰路に撮った写真を添付します。
いつもテニスを楽しませていただいている赤川テニスコートを堤防から見た写真と、大東小学校の校庭で見掛けた大きなモモの木です。
直ぐ近くの学校の校庭にこのような立派なモモの木があることを初めて知りました。（まさ）


赤川テニスコート。左奥に見えるのは梅田界隈のビル街です

大東小学校校庭のモモの木

同上