塩哲の色不異空

日々の思いを気の向くままに

Weekendの麺処巡り 白河そば で 刻み饂飩

2020-02-29 12:15:32 | 麺_2020
 今年、お初となるスタンド麺処の暖簾くぐりをしましょう。新
宿原町の「白河そば」へGO。

 屋号には“そば”とついているが、饂飩も旨い。いつものよう
にお揚げの「刻み饂飩」に新玉葱の「かき揚げ」をトッピング。
これで720円。

 饂飩はきしめんのような平打ち麺で、トロンとした食感から喉
元過ぎる喉越しに快感をもたらしてくれる。旨いなあ。塩出しス
ープと相まって恍惚感も味わえ最高。ご馳走様。


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ミュージアム巡り 刀装具 群燕図小柄

2020-02-29 05:41:03 | ミュージアム巡り_2020
 次は、無銘の「群燕図小柄」(16世紀作、Kozuka with the motif
of Flock of Swallows)。
 画面に一杯配された5羽の燕は、全て異なるポーズを取り、その
姿態も伸びやかだ。
 経年の手擦れで磨地のようだが、赤銅魚々子地の小柄は地版が表
裏が非常に薄い。裏面から軽く打ち出した後に、表から彫金加工を
加え、これを薄い地板に破らずに加工するのは高等技術がいる。
大阪歴史博物館・OMH (大阪市中央区4-1-31)

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