リンデンバウムのチョコクッキー

今日のお菓子は仙台の一番町にあるリンデンバウムのクッキーです。

一番町のCOACH SHOPを右折して５メートルほど先の左手のビルの３Ｆ（だった？）
にあります。ちょっとわかりにくいところにありますが、
２０年以上やっているとおもいます。
昔ながらの喫茶店ですが、オーナーも素敵ですが奥様もとっても美しく
同性ながら、にこっと笑顔をむけられるとうっとりしてしまいます。

横道にそれましたが、ここのチョコレートケーキも美味しいですが、
お持ち帰りはこのチョコクッキー。
ブラウニーかと思わせるこの厚さですが
バターたっぷりのしっとり目のココアクッキーに
チョコレートの大きく切ったのが沢山はいっています。
美味しくて、くせになりますよ～。

午前、午後と雑用で動き回っていましたので、
クッキーと濃いめのコーヒーでお茶しました。
カップは、親友から誕生日にいただいたロイヤル・コペンハーゲンです。
幸せなひとときでした。