satokoの楽しいキッチン♪

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水泳にバレエにジョギングに筋トレに・・・

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３月１５日　　　蒸しパンでモーニング　　　手打ちパスタミートソースで

2008年03月15日 | 今日のメニュー

蒸しパンのモーニング

人参入り蒸しパン

サラダ（水菜胡瓜パプリカ、いよかん）

ヨーグルト・リンゴ

コーヒー
パンがなかったので人参をたっぷりと入れて蒸しパンを簡単に作りました

後はお野菜に乳製品でね

生パスタでランチ

ミートパスタ

サラダ（キャベツ胡瓜、パプリカ水菜）

いよかん・コーヒーゼリー
パスタマシーンでもちろん生パスタランチ

言う事なしの美味しさ

ミートソースは冷凍庫に入ってたのでさっと温めて便利ね。
満足ランチだったな～～

たまにはコーヒーゼリー

良い香り

春のよう

ってもう春なのかしら～思わずデッキでランチができそうなぐらいの暖かさでした。
午前中には一時間以上のウオーキング。
昨日のお土産のアイスを頂いて私はお掃除に主人は芝の手入れ、シェルは

爆寝

ホワイトデーなかった言い訳に、娘との旅行や常に何でもねだられてては叶えてるって言われて納得

でも夕食は外食へ

最近楽が増えてきていけないね～

っていいながらも週末に外食が一回でもはいると楽なのよね主婦は。

来週末は出張なので今日明日は夫婦のんびりと～～～

ランチ後で　早くも終了　我がキッチン

もう店じまいのMYキッチンでした

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３月１４日　　チキンカツ弁当　　　夕食

2008年03月14日 | 今日のメニュー

チキンカツ弁当

サラダ（キャベツ胡瓜）

チキンカツ

パプリカの甘酢

竹輪の倍肉詰め

ギャが芋と人参の甘辛煮

リンゴ
チキンカツはもちろん冷凍しておいたものを簡単に揚げただけ。
便利～いつも置いておかないと冷凍庫万歳です

今日も自分の同じお弁当作りました。
二人分作るのが丁度作りやすいね

夕食

鰤の照り焼き

きんぴらごぼう

水菜の辛し和え

野菜と牛肉のガーリック炒め卵とじ（キャベツ人参玉ねぎ、牛肉）

鮭巻き

お味噌汁（里芋人参大根）

黒米玄米麦入りご飯
昨日から買い物へ行かずに残り物整理になっていました。
これですっきりとなった冷蔵庫、明日は買い物へ行かないとね

さっぱり系の夕食でした。

忘れられたホワイトデェー

世間一杯今日はホワイトデェーですね。
たしか～～ガトーショコラとかロールケーキなど焼いた記憶が・・・
主人帰宅すぐに、今日ホワイトデェだった事忘れてたじゃないか。
それは私に対することではなく、義理で頂いた方へのお返しだったらしい

もちろん私になどあるわけもなく

手ぶらでのご帰宅。
もう焼いて

あげないよ～

こちらから　言ってあげれば　よかったわ

　もう遅いけどぜったにもらうものはもらうぞ

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３月１３日　　MYお弁当　　　一人の夕食

2008年03月13日 | 今日のメニュー

MYお弁当

サラダ（水菜大根ミニトマト、ゆで卵）

竹輪のフライ

人参の金平

シメジソテー

鶏のつくね

ヨーグルト
日帰りの出張なのでお弁当も夕食も無しでした。
なんとも朝の楽な事

遅めに自分のお弁当を作って～お出かけしてきました。
おやつの時間にランチだ～～

一人の夕食

タイのグリーンカレー

ヨーグルト

リンゴ
一人の夕食でしたよ～以前作って冷凍していたタイカレーを出してチン

しただけ。
面倒なので後はヨーグルトやフルーツで終わり

カレーには鶏人参玉ねぎパプリカ、南瓜入りでした。

芸能人？？

今日で先であの～～エアロの先生って言うか～歩き方をよく教えてる男性。
ヒョイヒョイって両手挙げて腰くねくねして歩く・・・

あのおっちゃんがいた。
テレビと同じような毛糸の帽子かぶって。
ずっと名前が思い出せない。
とにかく変な歩き方の人

外では普通に歩いてたけどね

あ～～誰だ誰だ。思い出せない気持ちの悪さ。
まあいいっか唐沢くんがいたわけでもないしね。財前教授

数時間　思い出せずに　いまだなお

　えへへ、大して有名な人じゃないので、私の頭とは関係ないね

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３月１２日　　焼肉弁当　　夕食　　スイミングからの誕生日プレゼント

2008年03月12日 | 今日のメニュー

焼肉弁当

牛肉の焼肉ご飯

サラダ（キャベツ、トマト）

胡瓜マヨ入り竹輪

鶉卵

ほうれん草のソテー

生姜入り薩摩揚げ

イチゴ、キウイ
かなりのお久しぶりのお弁当でした。
お肉を焼肉のタレで焼いてご飯の上にどかっと乗せちゃった。
タレもかかって冷めても美味しいでしょう

後はサラダ系でごまかす

夕食

肉じゃが（牛肉、玉ねぎ、人参）

湯豆腐

大根ツナサラダ（大根胡瓜かにかまツナ）

ほうれん草の胡麻酢味噌和え

白花豆、キムチ

黒米玄米麦良い李ご飯
肉じゃが～～牛肉も人参も大きめたっぷりと入れて甘辛で美味しく出来ました。
お肉もトロトロ柔らかいし、ご飯にもビールにもあうわ

二人であっという間に完食でしたね

韓国キムチもほとんどなくなってきました、ちょっとあきてきたぞ

スイミングから

私は主人入っているスポーツクラブのほかにもう一箇所スイミングに通っている。
マスターズの試合のでるための練習のスクール。
そこで会員の人にお誕生日月にプレゼントがあるんだよね。
今日行っていただきましたよ

スポーツドリンクに今よくCMしている大豆バー。
まあどちらも我が家にはあふれているんだけど、なんとなく嬉しいね。
しかも一年一年健康で運動できて試合にも出られているんだもの。

５月に行われる短水路選手権のエントリーを２会場申し込んできました

なみはやに京都。

いろんなことで目標がある私ってとっても幸せだよ。
楽しい事にも、レベルを少しでも上を目指して頑張れるって健康だからこそ。

去年何もらったかな～って思い出してもあれ？？？忘れてる

可愛いミニサボテンだったような～それは一昨年だったかな

頭の方も使わないとボケていきそうだわ{/face_ase2/

水泳に　バレエとすばやく　切り替えて

　毎日今日はこっちって上手い事切り替えてそれぞれに全力投球よ

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３月１１日　　手打ちうどんで一人寂しいランチ　　　夫婦二人の夕食

2008年03月11日 | 今日のメニュー

手打ちうどんランチ

手打ちざるうどん

野菜のかき揚げ（人参ピーマンインゲンたまねぎ）

出汁巻き、葱、胡麻
パスタマシーンの活用～です。
パスタの時はすべて娘が作ってくれたのでマシンを一人で使うのははじめて。
出かける前に一人前のうどんの種を作り冷蔵庫へ入れて帰宅。
意外と簡単よ～延ばして好きな大きさのカッターに通した。
粉をきちんとはたいたら一本づつくっつかずに綺麗に出てくる、こつは娘から伝授して

もらっていたので一回でOk

しかもうどんや餃子の皮で慣れているので水加減も量らずに捏ねてる時の感覚で簡単にできた。
味は・・・

超感激美味しい、腰があって最高の美味しさでした

もちろん主人にも作ってあげないとね。
かき揚げ作ってたのにセッティング忘れ～早く食べたい気持ちだったからね。
半分食べて気がついた

欲言えばもう少し太いカッターですればよかったかな～
でも大成功でした

夫婦二人の夕食

鯖の味醂星

インゲンの胡麻和え

ほうれん草のおひたし

手打ちうどん

玄米黒米麦入りご飯

お味噌汁（玉ねぎワカメ）
ランチであまりに美味しくできたので週末待たず主人にもと思い少しだけ打ちました

もちろん大好評

次回は温かいうどんで～～
さっぱりと低カロリーのメニューだったかも、丁度よかったですね

帰っちゃった

１２日間の日本での休暇があっという間に終わり、昨日戻ってしまった娘。
私と過ごす時間が圧倒的に多かったので、帰りは主人にお任せして送っていってもらった。最後に父と娘の時間。
今朝は気が抜けてお弁当も作らず～送り出したよ

又夫婦とシェルとの生活に戻ってしまった。

二人での旅行なんかかなり楽しい時間があった分寂しさはいつも以上

遠くに住んでても～彼が外人でも～娘が幸せなら私も幸せよ

っと思える私も毎日が充実一杯だから。

午前中おもいっきり泳いで、ランチ後オーストラリアのチョコレートでティータイム。
私にもまだまだ目標や楽しい事もたくさんあるんだから、子供達に負けないように活動していかないとね

気がつけば　掃除の手抜き　１２日間

きゃ～～とりあえず今日は換気扇の掃除しました。

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３月８日　　母娘の旅行にマイバースデェー☆ディナー

2008年03月08日 | 今日のメニュー

娘と旅行へ

有馬温泉から海遊館～USJっと二泊３日の旅行へ行ってきました

近いところだったので時間を有意義に使えたね。
関西にいながら海遊館は初めて～二年前にオーストラリアで潜った時を思い出すわ

最後の日はUSJでも私のメインはもちろんスヌーピースタジオね

可愛いスヌーピーとツーショットの写真撮りで娘は・・・ドン引き

でもたくさん撮ってくれて～思い出

　いえいえ娘との楽しい旅行が良い思い出になりました。

帰りの電車で～恒例にしていきたいよね

娘のチーズケーキ

今日は誕生日という事で娘が焼いてくれたケーキです。
私のと見た目は同じ・・・でも

違う。
レモンは生を絞り皮もすって入っている

私はポッカレモン使用
クッキーを砕いた台になっている

私は面倒な事は常に省略
焼あがりもこまめにチェック

タイマー任せチェックなんてそんなの関係な～いオッパッピー

美味しそうね

マイバースデェーディナー

今夜は実家の母、息子カップルに娘と６人の賑やかな夕食となりましたよ

手巻き寿司は人数が多いいほうが美味しいわね。
思わずたくさん頂いてしまった

甘エビは福井からの取り寄せ、大きくて子持ち、甘かったわ最高でした

子供達からプレゼント

思いがけぬプレゼントでうれしいよ～～

スヌーピーのティッシュケースにスリッパ、しかも５本指分かれてていいでしょう

これ息子カップルから。
あ～～このスヌーピーも可愛い

パジャマは娘から

　
あ～嬉しい日です。お誕生日が一番嬉しいもの。
一年一年健康で毎日幸せに暮らせますように

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３月２日　　生パスタランチ

2008年03月02日 | 今日のメニュー

生パスタランチ

パスタ（トマト、茄子、ベーコン）

ミルクプリン＆フルーツ

コーヒー・チョコレート
届いたパスタマシンでそうそうに生パスタランチ。
娘がすべて作ったのでちょっと楽

せっかくなのでわりと太めで～モチモチ食感でやっぱりこれは乾麺にはもう戻れそうもないわ

次は手打ちうどんも早く作りたい～～

生パスタ作り

迷っったけど、結構これは我が家でも重宝しそうです。
まだ欲しくて買った調理器具、買った時だけでその後使ってないって言うのは私はないはず。
でもこれは少々不安だった～作り方が,不器用な私にどうかなって思ってたけど。
見てたらできそう

手打ちうどんと同じ要領で捏ねてまとめて３０分置いて～
後はカッターで延ばして切る。
うどんと違うのは卵が入り、粉は薄力粉。

これで又一つ我が家の食生活に幅が広がりました

次回はパスタ麺にほうれん草を練りこんでグリーン色のパスタを作る予定。
楽しみ楽しみ・・・

ブログ更新にゆっくりと時間が取れずにいるので、しばらく娘が戻るまで毎日の更新はできないかもしれません

来週は温泉とＵＳＪ旅行へ。いつものペースに戻ったら又お弁当や夕食も載せますね。
それまではできる時だけになりますが～よろしくね

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３月１日　　和定食モーニングＮＯ２　　　パスタマシーン届く

2008年03月01日 | 今日のメニュー

和定食朝食

ふろふき大根

鰤の照り焼き（キャベツ人参胡瓜の千切り添え）

かまぼこ、ほうれん草のおひたし

ご飯、お味噌汁（ワカメ玉根に豆腐）漬物
今日も和食でした～土曜の朝でも主人が仕事だたので忙しかったわ。
ヘルシーモーニングだね

パスタマシーン

念願のマシーンが届いたわ

これで生パスタに手打ちうどんにラザニア～っが出来るのね。
まず娘がいる間に一回作ってみようとも思います。

プレゼント

娘が使っていたパソコンが調子が悪いって言ってて今回日本で買うつもりで帰国したんだ。
でも主人が新しいのを買ってくれていたんですよね～

水かぶっても大丈夫で落としても大丈夫っと言うものらしい

乱暴ものか？娘って笑　　　容量もかなり多いいらしい。
よかったじゃない

　　　
かなり助かるよね～自分で買う予定で帰ってきたんだし。

っで本日は私が新しいトランクを購入してあげた

昔の古いのを大分使っていたので～時代遅れのだよ

今は軽量されてて持ちやすくなってるし。
私のお財布軽くなったけど娘はご機嫌です

まあいいっか～～～～

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