不思議なパン

母のパン教室で作りました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　『さつま芋のモンキーブレッド』
　　　　　　　　さつま芋を混ぜた生地を３cm位に丸め、ブラウンシュガーで作ったペーストをから
　　　　　　　　ませて、型に並べて焼きます。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　人が集まった時にケーキのようにホールで出して、一つづつちぎって
　　　　　　　　　　　　　　食べるのも面白いかな。

　　　　　　　　
　　　　　　　　『卵焼きサンド』
　　　　　　　　バター少な目のフワフワパン。低めの温度で焼くので、焦げ目がつかず真っ白。

　　　　　　　　
　　　　　　　　パンを横に切れ目を入れて開き、辛子マヨネーズを塗って、卵焼きを挟みます。
　　　　　　　　不思議な取り合わせだけれど、これが美味しい！　サラダ菜などを挟んでも見た目が
　　　　　　　　きれい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　『ほうじ茶クリームパン』
　　　　　　　　牛乳の中にほうじ茶を入れて作ったカスタードクリームと、鹿の子大納言を包み込んだ
　　　　　　　　パン。なんでほうじ茶なんだろう？ 面白い一味です。焼き上がってみるとほうじ茶の
　　　　　　　　味はほとんど感じられず（言われてみれば微かに香ります）美味しいですよ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　卵焼きサンドのために卵焼きをたくさん作ったので、夕ご飯の時のワインのお供に
　　　　　　　　食べました。卵焼きとワインも悪くないネ！