おさるの三吉

母のパン教室で作りました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　今年の干支のお猿さんのパンです。その名も「おさるの三吉」ですって！
　　　　　　　　お猿さんが３匹、型に入って食パンのようにくっ付いています。

　　　　　　　　
　　　　　　　　１匹づつのパンも作りました。高崎山の猿軍団だぁ
　　　　　　　　パンの中にはカスタードクリームが入っています。顔の部分に白いクッキー生地を
　　　　　　　　かぶせ、ハート型に抜いたココアクッキー生地をかぶせて下の白い部分を出します。
　　　　　　　　目、口も型抜きをしてくっつけたり、シッポと耳を別に焼いておいたり、ものすご～く
　　　　　　　　手間がかかりました。焼くと膨らむので、顔が変わっちゃったし…
　　　　　　　　力作 格別美味しい～

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　もう一種類は「ニューイヤー食パン」
　　　　　　　　　　　　　　編み込みなので、注連縄をかたどっているのか、それとも
　　　　　　　　　　　　　　トッピングが豪華だからなのか。

　　　　　　　　
　　　　　　　　バター、卵黄、生クリームと生地もリッチ。ニューイヤーの名にふさわしい美味しい
　　　　　　　　食パンでした。

　　　　　　　　
　　　　　　　　おまけは「スチームケーキ」
　　　　　　　　同じ姿勢でお猿さんの顔を必死に作っていたので、腰が痛くなった