ニュージーランド産リンゴ “envy (エンヴィー)”

この頃リンゴを買うならニュージーランド産です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　以前、jazzというニュージーランド産リンゴを見つけて、美味しかったから。
　　　　　　　　jazzはとっくに終わって、envy（エンヴィー）が並んでいました。迷わず買いました。

　　　　　　　　『お口いっぱいに広がる甘さ、サクッとした食感と棚持ちの良さが一つに凝縮された、
　　　　　　　　　あなたを誘惑する新しいタイプのりんごです』
　　　　　　　　というシールが貼ってあります。言いましたねえ！見事なコピーもさることながら、
　　　　　　　　見た目でも美味しそうだな、と思いました。りんごずきの感で。

　　　　　　　　
　　　　　　　　私は真っ赤な林檎です～♪ という童謡が思い浮かぶりんごの素朴な赤さです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　皮は薄いけれど、果肉はカチッとしていて、甘い！糖度は１２～１４度と桃並みの甘さ
　　　　　　　　だそうです。少し小ぶりのサイズもいい。８月上旬までということなので、今のうち！

　　　　　　　　ニュージーランドは世界の主要なりんごの供給国なんだそうですね。南半球では今が
　　　　　　　　りんごの最盛期、冬から保存されていた日本のリンゴより新鮮です。
　　　　　　　　（棚持ち、っていう言葉初めて知りました。意味は分かるけど、販売者向けじゃない？）

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　さて、今、ひたすら飲んでいるのが「紫蘇ジュース」
　　　　　　　　　　　　　　母が作りました。母は毎日のように鍋いっぱいの濃縮シソ
　　　　　　　　　　　　　　ジュースを作ってはみんなに配っています（疲れるから
　　　　　　　　　　　　　　ほどほどに、と言っても聞かない！）
　　　　　　　　　　　　　　そう言いつつ貰ってくる 私は炭酸で割って飲んでます。
　　　　　　　　　　　　　　暑い時にスッキリします