ティータイムは優雅に

新宿高島屋の「サロン・ド・テ・ミュゼ　イマダミナコ」で遅いティータイム。
あんまり暑かったのでちょっぴり奮発してしまいました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　紅茶はポットで。たっぷり飲めるのでうれしい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「ディアーヌ・ド・ポワチエが愛したチーズケーキ」
　　　　　　　　このチーズケーキ、すごいです。ディアーヌ・ド・ポワチエはフランス国王アンリⅡ世
　　　　　　　　（１６世紀）が熱愛した２０歳年上の愛妾、６０歳の時でも３０歳にしか見えなかった
　　　　　　　　という絶世の美女だそうです。
　　　　　　　　レアチーズのように見えますが、焼いたチーズケーキを冷たくしたものです。
　　　　　　　　勿論美味しいですが、焼いてあるとは思えませんでした。

　　　　　　　　
　　　　　　　　スコーン。クロテッドクリームチーズと自家製のジャムをつけて。

　　　　　　　　白いオリジナルの食器で、優雅にお茶、いっとき暑さを忘れました。でも…

　　　　　　　　
　　　　　　　　すぐに夢の時間は過ぎて、暑い暑い現世に戻って夕食の支度にかかりました。

　　　　　　　　そう言えば今日はフランスの革命記念日、パリ祭ですね。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　３年前の秋、黄昏のパリ。エッフェル塔が突然きらびやかに。
　　　　　　　　　　　　　　「シャンパンフラッシュ」を初めて見ました。パリを懐かしんで。