指帆亭（しはんてい）

海を見下ろす高台、樹齢１００年を越すという松林の中に指帆亭はあります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　世界的なヨットマンである大儀見薫氏が１９８８年に建てたゲストハウスで、
　　　　　　　　外国の要人ももてなしたところだそうです。レストランを始めて、その建物の
　　　　　　　　デザインから指帆亭の名が付けられてとか。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ウェディングも手がけています。主役の２人が座る席。前に大磯の海が広がります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　吾妻山から電話、席が空いているということでランチをすることにしました。
　　　　　　　　ウエルカムプレートはシック。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　海の色のウオーターグラス。オレンジ色のガーベラがよく似合う。

　　　　　　　　
　　　　　　　　サーモンとカニのテリーヌ。
　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　かりっと熱いパンが美味しい！むしゃむしゃ食べたら追加、持ってきてくれました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　野菜のスープ。やさしい味！

　　　　　　　　
　　　　　　　　エビとムール貝のグリル、甲殻類のソース。

　　　　　　　　
　　　　　　　　アーモンド風味のブランマンジュ。大きな苺がごろごろ入ったソース。

　　　　　　　　
　　　　　　　　コーヒーとさらにフルーツケーキ。

　　　　　　　　春を感じさせる明るい日差しの中、地中海を思わせる紺碧の海を眺めつつ食べるお料理
　　　　　　　　はプラスアルファの美味しさでした。

　　　　　　　　もう少し温かくなったら、デッキのソファでランチをするのも優雅でいいだろうなあ、と
　　　　　　　　再訪を期待したことでした。