懐かし！あましょく

母のパン教室で作りました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　プチセーグルと言います。セーグルとはライ麦のこと。キャラウエイシードや
　　　　　　　　ウオールナッツを生地に練りこんでいます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　アップルデニッシュ
　　　　　　　　パイ生地作りは大変　伸ばして畳んで寝かして、これを３回繰り返して
　　　　　　　　やっと生地が出来上がります。でも、イヤ、だから焼き上がった時は美味しさ３倍返し！

　　　　　　　　
　　　　　　　　でもパイはバターが多いのが…、でも美味しい～！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　懐かしい甘食！子供の頃に食べた甘食よりずっとグレードが
　　　　　　　　　　　　　　上がっています。甘さを控え、小さく作ったので２つ食べても
　　　　　　　　　　　　　　大丈夫

　　　　　　　　　　　　　　パンの焼ける匂いとホカホカの湯気、また幸せなひとときを
　　　　　　　　　　　　　　味わってきました