小さな茄子＆大きなピーマン

以前友人に貰って感激した茄子　ばってん茄子
その友人宅にでかけたので、あの茄子をと買ってきたのです。

　

生で食べられます水茄子の仲間なので、しっとりジューシーしかも甘い小茄子です。


そこはシェフが始めた有機野菜の店。こんなピーマンを勧めてくれました。

　

普通のパプリカと比べてくださいアディーナピーマンといいます。

熊本産日本で3人しか作っていないとか。
ぱりぱり、そしてやっぱり甘い


　　　　　　　　　　

　　生でぱりぱり食べるしかない
　　春キャベツを豪快に手でちぎって、茄子、ピーマンもざくざく切って
　　ドレッシングも手抜きの市販イタリアン
　　ボーノボーノサイコー

　　自然に育てた新鮮な野菜って美味しいんですね
　　血がきれいになったような…