またまたケーク・サレを作りました
今度はパウンド型
そう！虎子んちはパウンド型錆びてポイしちゃったのでなかったのですが
お菓子でも使うので前々から欲しかったのもあり
購入しましたぁ～
明日これを持って出かけます
今度はパウンド型
そう！虎子んちはパウンド型錆びてポイしちゃったのでなかったのですが
お菓子でも使うので前々から欲しかったのもあり
購入しましたぁ～
明日これを持って出かけます
先ほどのケークサレのレシピを載せておきます
材料(パウンド型１台分)
・小麦粉 １００ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ１
・卵 ２個
・牛乳 １００ｃｃ
・オリーブオイル ５０ｃｃ
・とろけるチーズ ５０ｇ
・塩、コショウ 少々
・ベーコン ２枚
・玉ねぎ １/２個
・キャベツ ３枚
・パルメザンチーズ 適宜
作り方
溶いた卵の中に牛乳オイル、チーズを入れそこに野菜や炒めておいたベーコン投入
よく混ぜ、ベーキングパウダーを入れ振るっておいた粉を入れサックリと混ぜ合わせる
クッキングシートを敷いておいた型に流し込みパルメザンチーズをふり１８０°で４０分焼きます
このレシピはクックパッドで検索
たくさんある中からこれだ！とヒットしたレシピです
野菜はキャベツの代わりにブロッコリーやほうれん草にんじんなどなど
お好きなものでＯＫだしベーコンもウインナーに変えてみてもグットだと思います
そのあたりはおうち流で(^_-) ☆
私はパウンド型が錆びてしまいあえなく廃棄となってしまったので
１８×１８のスクエア型で焼いてみました
私はクッキングシートは敷かずバターを型に塗り強力粉をふり余分な粉をはたいておくやり方でやってます 薄力粉より強力粉の方が型離れはいいみたい
これお菓子を作る時よくやります
お試しくださいね～
材料(パウンド型１台分)
・小麦粉 １００ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ１
・卵 ２個
・牛乳 １００ｃｃ
・オリーブオイル ５０ｃｃ
・とろけるチーズ ５０ｇ
・塩、コショウ 少々
・ベーコン ２枚
・玉ねぎ １/２個
・キャベツ ３枚
・パルメザンチーズ 適宜
作り方
溶いた卵の中に牛乳オイル、チーズを入れそこに野菜や炒めておいたベーコン投入
よく混ぜ、ベーキングパウダーを入れ振るっておいた粉を入れサックリと混ぜ合わせる
クッキングシートを敷いておいた型に流し込みパルメザンチーズをふり１８０°で４０分焼きます
このレシピはクックパッドで検索
たくさんある中からこれだ！とヒットしたレシピです
野菜はキャベツの代わりにブロッコリーやほうれん草にんじんなどなど
お好きなものでＯＫだしベーコンもウインナーに変えてみてもグットだと思います
そのあたりはおうち流で(^_-) ☆
私はパウンド型が錆びてしまいあえなく廃棄となってしまったので
１８×１８のスクエア型で焼いてみました
私はクッキングシートは敷かずバターを型に塗り強力粉をふり余分な粉をはたいておくやり方でやってます 薄力粉より強力粉の方が型離れはいいみたい
これお菓子を作る時よくやります
お試しくださいね～
流行りのケークサレを初めて作ってみました
ケークサレって 何？それ？ な方もいらっしゃるかと思いますが
要は野菜を入れたお惣菜ケーキって事だと思います
先日テレビを観ていたら平田みつるさんが奥様に作ってあげていて
その時はいつもスイーツのケーキを作っている私は
「お惣菜ケーキかぁ～あんまり美味しくないのかもなぁ～」なんて思っちゃったのです
でもでも昨夜我家の夕飯はボンゴレロッソ
最近ますます食欲旺盛なツインエンジェル達 パスタだけじゃ足りない！ なんて事もしばしば
まさかパスタにご飯炊いてじゃ アララ
だし
そこでママはひらめいたのです
「そうだ！こんな時ケークサレだ！」
ボンゴレロッソにケークサレ
なんだか高級イタリアンレストランに行ったみたいな響きでしょ
フツーのキッチンでフツーの主婦が作っているのに
で、そのケークサレのお味ですが
美味しいの ビックリしました
たまねぎ、キャベツにベーコン、チーズ それに小麦粉と卵と牛乳、オリーブオイルを混ぜて焼いただけ
野菜はなんでもOKだから冷蔵庫の野菜室掃除にもなるし
お野菜たっぷりで栄養満点だからお子チャマ達のオヤツにもいい
砂糖は入れないからケーキとは言いながら食事パンになるのです
野菜は軽く炒めるかレンジでチンしてかららしいですが
食感が残るくらいがお好きな方は生のままで入れてもOKだと思います
１８０°で４０分焼くので
ケークサレって 何？それ？ な方もいらっしゃるかと思いますが
要は野菜を入れたお惣菜ケーキって事だと思います
先日テレビを観ていたら平田みつるさんが奥様に作ってあげていて
その時はいつもスイーツのケーキを作っている私は
「お惣菜ケーキかぁ～あんまり美味しくないのかもなぁ～」なんて思っちゃったのです
でもでも昨夜我家の夕飯はボンゴレロッソ
最近ますます食欲旺盛なツインエンジェル達 パスタだけじゃ足りない！ なんて事もしばしば
まさかパスタにご飯炊いてじゃ アララ
だしそこでママはひらめいたのです
「そうだ！こんな時ケークサレだ！」
ボンゴレロッソにケークサレ
なんだか高級イタリアンレストランに行ったみたいな響きでしょ
フツーのキッチンでフツーの主婦が作っているのに
で、そのケークサレのお味ですが
美味しいの ビックリしました
たまねぎ、キャベツにベーコン、チーズ それに小麦粉と卵と牛乳、オリーブオイルを混ぜて焼いただけ
野菜はなんでもOKだから冷蔵庫の野菜室掃除にもなるし
お野菜たっぷりで栄養満点だからお子チャマ達のオヤツにもいい
砂糖は入れないからケーキとは言いながら食事パンになるのです
野菜は軽く炒めるかレンジでチンしてかららしいですが
食感が残るくらいがお好きな方は生のままで入れてもOKだと思います
１８０°で４０分焼くので
この間久しぶりのご注文と話した生チョコシフォンです
ご自宅用なのかどなたへのプレゼントなのか
何も聞かずだったのですが
ちょうどチョコクリームを搾り出したものがあったので
生チョコクリームでナッペして星型で搾り出した後
ちょこんと乗せてみました
取りに来られた時に聞いた所
一日遅れで母の日のプレゼントと一緒に差し上げるそう
こちらのバニラシフォンはご自宅用だそうです
ご自宅用なのかどなたへのプレゼントなのか
何も聞かずだったのですが
ちょうどチョコクリームを搾り出したものがあったので
生チョコクリームでナッペして星型で搾り出した後
ちょこんと乗せてみました
取りに来られた時に聞いた所
一日遅れで母の日のプレゼントと一緒に差し上げるそう
こちらのバニラシフォンはご自宅用だそうです
すっかり忘れてましたが
これはうちの二人の母(実はは ヒサーヤと義はは 君ちゃん)に
母の日にプレゼントと一緒に添えて渡した抹茶シフォンです
黒豆甘納豆入り
ホールとカットしてラッピングしたのでそれぞれに
ケーキの形のメモパッドにメッセージ書いて
↑これＧＷに横浜で見つけ
「きゃーかわいぃ～」って即買いしたもの
子供より騒いでたかも (^^ゞ
虎子かわいいに弱いッシュ
これはうちの二人の母(実はは ヒサーヤと義はは 君ちゃん)に
母の日にプレゼントと一緒に添えて渡した抹茶シフォンです
黒豆甘納豆入り
ホールとカットしてラッピングしたのでそれぞれに
ケーキの形のメモパッドにメッセージ書いて
↑これＧＷに横浜で見つけ
「きゃーかわいぃ～」って即買いしたもの
子供より騒いでたかも (^^ゞ
虎子かわいいに弱いッシュ
ＧＷも明け、週も変わりやっと通常に戻った気がします
昨日の母の日に、デコレーションはお任せで
の生抹茶シフォンが出ました
母の日はやっぱりカーネーションでしょ～
ってことでピンクのカーネーションをバラの口金で絞り
抹茶で色づけした淡い緑を茎や葉にしてリボンもあしらってみました
お友達からお義母さんへプレゼントとしてだったのですが
「カーネーションのデコレーションも素敵で、おかあさんもとっても喜んでくれたよ
」
と早速メールが送られてきました
良かった～
今日は久しぶりに生チョコシフォンとバニラシフォンが出ます
これから生チョコのデコレーション
早く家事を済ませよっと
画像は明日以降載せま～す
昨日の母の日に、デコレーションはお任せで
の生抹茶シフォンが出ました母の日はやっぱりカーネーションでしょ～
ってことでピンクのカーネーションをバラの口金で絞り
抹茶で色づけした淡い緑を茎や葉にしてリボンもあしらってみました
お友達からお義母さんへプレゼントとしてだったのですが
「カーネーションのデコレーションも素敵で、おかあさんもとっても喜んでくれたよ
」と早速メールが送られてきました
良かった～
今日は久しぶりに生チョコシフォンとバニラシフォンが出ます
これから生チョコのデコレーション
早く家事を済ませよっと
画像は明日以降載せま～す