アガーを使ったゼリーの試作Part2です
イベント用に用意したアガーの固まりがどーもイマイチなので
今まで使っていたアガーと同じグラムで
その他の材料もまったく同じで試してみました
あらー やっぱり全然違いました💦
今まで使っていた方は本当に常温で固まり始め、カップに注ぐのも忙しいくらい
スプーンですくって、お皿に出した感じも違うのわかりますよねー
わぁー 今までのはもう在庫がないから、新しく買ったアガーのグラムを増やさないとだなー
お天気もなんだかハッキリしません
製作加減しながらかなー
ブログアップについても、思いもよらぬご忠告を頂きました
今後注意を致しますね
他にも色々準備に追われてます
虎子 頑張りまーす(^O^)／