カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

試作 Part2

2014-07-16 | イベント


アガーを使ったゼリーの試作Part2です

イベント用に用意したアガーの固まりがどーもイマイチなので
今まで使っていたアガーと同じグラムで
その他の材料もまったく同じで試してみました

あらー やっぱり全然違いました💦
今まで使っていた方は本当に常温で固まり始め、カップに注ぐのも忙しいくらい

スプーンですくって、お皿に出した感じも違うのわかりますよねー

わぁー 今までのはもう在庫がないから、新しく買ったアガーのグラムを増やさないとだなー

お天気もなんだかハッキリしません
製作加減しながらかなー

ブログアップについても、思いもよらぬご忠告を頂きました
今後注意を致しますね

他にも色々準備に追われてます
虎子 頑張りまーす(^O^)/

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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
そろそろ (そーすっこ)
2014-07-16 12:18:44
試作品も消費がたぶついてきてな~い?(悪笑)
ぶるぶる系ならH~様に負けず劣らずわたくしも丼、いやボールで一気食いいけますよ~
近けりゃ消費係りに立候補したのになぁ(--;)
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Unknown (はんまー)
2014-07-16 13:59:41
H様って俺?
ではないか。
ラーメンじゃないから(笑)

ゼリーはちと苦手なんでプリンお願いしますm(__)m
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そーすっこちゃん♪ (虎子)
2014-07-16 14:42:25
アハハ そーね~ 冷蔵庫の中はだいぶオレンジ色になっておりまするよ~
すっこちゃんもぷるぷる系はイケる口だったよね
虎パパに子虎達 消費係には事欠かないけれど
舌の肥えたすっこちゃんから頂ける感想付きですからね~ 
どこでもドアの行先リスト すっこ邸 是非是非載せますわよ~(^o^)/
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ハンマー君♪ (虎子)
2014-07-16 14:45:09
ハンマー君 H~様とは残念ながら君ではないと思うよ~(^o^)/

ゼリーはダメ?
贅沢は許しまへんで~(^皿^)
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がんばってるね~ (菓夢・カム)
2014-07-17 11:13:13
あ~~食べ比べてみたいわ~~

自分の思ったとおりに仕上がると 嬉しいものよね~~

虎ちゃんの イメージの硬さに仕上がるといいね♪
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