ガトー・ショコラ

今週のスィーツを　杏仁にしようかガトー・ショコラにしようか　かなり悩み

何だかお天気　気温が低そうだし～　杏仁は暑い時にサッパリとがいいからね～

で、しばらくぶりのガトちゃんを作る事にしました

今回は苦手の１８ｃｍ型　何故か１５ｃｍのほうがいい感じにできるから不思議だわ

型から外し粉糖をたっぷり～



ままっ！　いい感じの割れもできたね

いざ！　１０カットするわよっ！

徐々に切り進める



ジャーン　１０カットじゃぁ～(^o^)



ラッピングして



スマ子ちゃんでメニューみてオープンと同時に早速　ガトちゃん買いにお客様が見えてくれました～

ガトちゃん　毎週作ったほがいいかしら～(笑)