カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

チョコバナナシフォン♪

2011-05-14 | シフォンケーキ
チョコバナナシフォンを久しぶりに作りました

チョコ系シフォンを苦手としている虎子にとってこの難しいチョコバナナは

作るのに勇気がいるのです

しかし、そこを乗り越えずして成功はない訳で

丁度GWにお泊りさせてもらった叔父宅へお礼のシフォンの詰め合わせを送りたいと思っていたので

叔父や叔母なら練習台になってもらってもあまり支障もないし(^^)

って事でオーブン投入前画像~

いつもチョコ生地がゆるゆるになってしまうか、逆に固まってしまってどうにもならなくなってしまうか だけど

今回はどちらにもならずにここまできたぞ これは期待大か?

カットしました


アップです~


今回は今までチョコバナナを作った中で一番上手くいったみたいです

難しいけれどすっごく美味しいチョコバナナ

チョコがたっぷり入っているのにビターで甘すぎず、完熟バナナ使用なのに甘ったるくない

虎子大好きなシフォンの一つです

宅配のお兄さんが「じゃこれからすぐ取りに伺います」と言ってくれたので

すっかり詰め合わせの画像取り忘れました

昨夜叔母から電話がありとても喜んでくれていました

形も崩れず送れていたそうなので、シフォン 私でも送れるんだな