とろけるチョコレートシフォン

chiffon先生のシフォンにほれ込み、chiffon先生のお人柄にほれ込み
新幹線飛ばして通ったお菓子教室の集大成
“とろけるチョコレートシフォン”です

カットして持ち帰り、電車に揺られ途中下車もありのため
ぶつかったりでちょっと形がなんですが

これが作りたかった、食べたかった　のですぅ～～
やっぱりすごい
美味しいのはもちろんなんだけど、あれだけチョコレートが入ってるのにちゃんとシフォンなの
生地が重くない　
こんなすごいシフォンを考え作くっちゃったchiffon先生はやっぱり
『神』　だな

とろチョコの断面だよ～



あまりの美味しさにずっと東京行きを応援協力してくれてきた家族だけで食べようかとも思ったけれど
この美味しさを独り占めなんてもったいな過ぎて
仲良しのみーこちゃんにおすそ分けすることにしました

ちびとろチョコです



みーこちゃん　とろけちゃってるだろな