ブラマンジェ

それにしても暑いですね～

こー暑いとどーしてもな用でないとなかなか「オーブンを稼動させたくな～い」と思ってしまう
不真面目虎子です

で、そーじゃなくても温度急上昇の部屋の温度をオーブン使ってより上げるのは避けたいが４７％の生クリーム１００mlだけ余ってて使ってしまわなくては

そして虎子は考えたよ
「冷菓を作くりゃいんじゃないの」

そして作ったのが“ブラマンジェ”
牛乳と生クリームをゼラチンで固めた
まったりとしたお味の白いゼリーです

ブルーベリーがあったのでグラニュー糖とレモン汁を入れ
レンジで少量のブルーベリーソースを作りたっぷりかけて頂きます

うふふ　おいちいよ～

暑さに負けず今日も一日頑張ろう
仕事行って来ま～す