遅くなりましたが・・・・・
明けましておめでとうございます。
マイペースなブログですが
読んでくださっている皆様、今年もよろしくお願いします。
帰省中はお出かけしたり
お客様を迎えたり・・・・
なんだかんだと慌しく、PCに向かう時間はありませんでしたが
昨日、福岡に戻ってまいりました。
さて、上のパン
年末に焼いたものです。
ブリオッシュのようなリッチな生地で
成形は、2種類
ツイストしたものと
二つのお山に真ん中クープの物。
このパンは
手で二つにちぎって頂くのが好き。
リッチな生地だけあってふわふわです。
この型
ずっと欲しかったの。
小さなミニ角でプレゼントにも最適サイズ。
この方を使って、色々焼いてみたいパンもたくさんあります。
今年も皆様お付き合い願います
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