おはようございます!!
パウンドケーキを焼きました。
パンウドケーキの名称は
おうちパン教室の
L'atelier richesseです
随分前に作った自家製レモンピールを
チョッピングカッターでミンス状にして
パウンドケーキを焼きました。
パンウドケーキの名称は
イギリスの1ポンド
単位に由来していて
バター、全卵、お砂糖、薄力粉の割合が同等なんです。
そこにほぼ同じ割合のレモンピールを加えて
作ってみました。
レモンの爽やかな風味が
夏の暑さにピッタリな
パウンドケーキになりました。
夏バテしてても
カロリー取れるケーキです
