クラストなしのカスタードパイ（分量付き）No-Crust Custard Pie

独身貴族I氏から大きくて新鮮な卵を20個も頂きました。

実は前日に卵を20個買ったところでした。重なる時は重なりますねぇ。

お返しに卵焼きを作ってお渡ししました。　が、まだたくさんあります。

お菓子作ろう！

卵と言えばプリン。

でも蒸し焼きとかめんどくさい。

そうだ！　No-Crust Custard Pieを作りましょう。

パイと言う名前ですが、クラストがありません。

材料を混ぜてバターを塗った耐熱容器に入れて焼くだけ。

プリンのようです。

これは以前作った時の写真。上手に焼けてます（自画自賛💦）

今回の↓↓↓

今回は分量を倍（卵8個！）にして

大きなのと小さなお土産用を一緒に焼きました。

オーブンの棚二段に入れたのが原因？

均一な焼き色が付きませんでした。

もしかしてオーブンの温度も高すぎた？

でも、こういうものだと思えば大丈夫！（どう大丈夫？😅 ）

粉砂糖かけて苺を添えればそれなりに立派な（？）デザートよ♪

お土産用の小さなカスタードパイ。

焼きプリンの様相です。

*****　材料　*****

牛乳 480ml
卵　大4個
小麦粉　64g
塩　一つまみ
ヴァニラ　小匙2
砂糖　150g
 溶かしバター　55g

全ての材料を混ぜて、*160℃*に予熱したオーヴンで45分。

*オリジナルのレシピでは華氏表示で350°Fとなっています。　

摂氏だと175℃位。

家のオーヴンはファン付きなのでレシピより10℃ほど低い温度で設定します。（今回はそれを忘れて170℃で焼いちゃいました…😢）