和風パンロシニョール作ってみました

ゆうべは裏山で「ジョッピンカケタカ」（？？笑）とよく響く美しい声、エゾセンニュウでした。

ジョッピン＝錠

今年はウグイスの鳴き声が聞こえてきません、だんだん上手になる課程が面白いのですが。

 

さて、ロシニョール（フランス語でウグイスのこと）作ってみました。

生地には抹茶、フィリングには大納言が入ります。

 

成型は３種類に。

 

焼き上がり！

抹茶が利いた大人味のパンでした。