抹茶入り大納言ブレッド

メッシュ型を使って「抹茶入り大納言ブレッド」を作ってみました。
材料


ベンチタイム終了。


甘納豆を入れ込んで成型し、メッシュ型に入れてから仕上げ発酵。


ジャ～ン、焼き上がり！


熱々を切ってみました。


捏ねているときにしていた抹茶の香りは焼成後は飛んでます。
直ぐに味見してみると、
ヨモギに似た風味＋甘納豆＋軽い塩味＝美味しさ×３

抹茶と甘納豆の量、もう少し多くても良いかな～