七草がゆ

昨日はお正月最後の定番、七草がゆを作りました。
七草のうち、すずな（かぶ）とすずしろ（大根）は雑穀米と一緒に煮て、それ以外はサッと茹で、冷蔵庫に残っているイクラと共にトッピング。ダシを利かせた醤油あんをふちに沿ってかけて、我が家流七草がゆの出来上がり！

スーパーで売っていた七草セット。
左から、せり、なずな、ごぎょう、仏の座、はこべら、すずな、すずしろ
これだけでは足りないので、いつも大根や葉物を足して作ります。


お正月が終わったので、いつものテンプレートに戻しました。