POWERFUL MOMが行く!
多忙な中でも,美味しい物を食べ歩き,料理を工夫し,旅行を楽しむ私の日常を綴ります。
 





 9月に台湾に行くことにしました。台北、台南、宜蘭などを巡るつもりでいます。今回は一人旅ではなく、夫と我が子「健人」を伴っての台湾旅行です。宜蘭から台北に少し寄ったところに「礁溪」という鉄道の駅があります。2007年6月の台湾一人旅で温泉に入りたくて、この駅で降りました。宿泊したのは、「サン・スプリング・リゾート(礁溪山泉大飯店、Sun Spring Resort)」。礁溪には、日航ホテル系の「礁溪ホテルロイヤル(礁溪老爺大酒店、HOTEL ROYAL CHIAO HSI)」もありますが、びっくりするほどお値段がいい。日本人客はお金持ちなのですね。私は、リーズナブルなホテルでくつろごうと思います。

(info) AppleWorldでの「サン・スプリング・リゾート」(SUN SPRING RESORT、礁溪山泉大飯店)の情報。



 「サン・スプリング・リゾート」のジェシー(Jessie)さんには大変にお世話になりました。そのときのお礼を言いに、今回も「礁溪」駅で降りることにしました。ジェシーさんには、宜蘭縣頭城鎮青雲路二段240巷5號にある「淨水琉璃蓮花生態館」に連れて行ってもらいました。



 「蓮花池」では、いろいろな蓮を見ることができます。



 付属のレストランでは、蓮料理をいただくことができます。10人も入れば席が埋まってしまうこじんまりとしたレストランなので予約が必要な上に一見さんは断られてしまうようです。「翡翠花鍋」が有名なようで、この鍋に蓮のつぼみを入れるときれいに花開きました。精進料理と言えるのでしょうか、フルコースをいただきましたが、「蓮」尽くしでした。



 スイーツ(甘味)です。蓮の花粉が入っているようです。蓮尽くしの料理をいただくと「蓮」のように優雅に振舞えるようになるのかな。



 ホテルの予約を入れたところ、ジェシーさんからメールが届きました。会えるのが楽しみです。

Dear Powerful Mom,

Is that you that you are coming back to be with us this year?

We are so glad to welcome you again!!!

Hope that you still remember how to find the way to get to Jiaosi Town (Yilan County). We are just located near by the Jiaosi Station. You may come here by TRA train from Taipei as usual. Or you may get to Jiaosi by bus, the faster way to come here from Taipei.
Please find "Capital Bus" at the website http://www.sunspring-resort.com.tw/news.php?newsid=240 as your reference.

Hope everything will go smoothly as you wish. Should you have any doubts, please feel free to contact us.

Jessie Yu  余曼玲


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