POWERFUL MOMが行く!
多忙な中でも,美味しい物を食べ歩き,料理を工夫し,旅行を楽しむ私の日常を綴ります。
 



上の息子はいつも図書館で受験勉強をしていたのですが、年末の29日から4日までどこもは閉館と言うことで「どこの部屋で勉強をしたらよいか」と言う話になり、普段使っていない部屋を夫と分担して片付けと大掃除をすることに、息子が言い出さなければ、見てみぬフリ?でしょう、、、下の息子の世話をしたり、夕飯やおやつを作る私は、集中出来ず明日も続きがあります。
それでも、おやつで久々に作った「焼きりんご」「私のは、おいしかった」焼くのに時間は、かかるけれど冬の好評のおやつの一つ。
ようやく見つけた紅玉は、大はずれで返品(お値段が高いのに泣けます。)、結局冷蔵庫の王林とふじで作り、「王林は、はずれだな」と夫、たしかに、ふじの方がはるかにおいしい。(当たりを食べたのは、私と下の息子。)りんごは、酸味がある方が加熱する料理に適しているようです。大きさをとった2人は、はずれをひいてしまったようです。


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