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ricetta della vita

イタリア料理教室「COMODO」主宰 
美味しい話をしましょう

イタリアブルーで試作中

2012-03-04 | 日記・エッセイ・コラム
maritoが「マラソンブルー」などとほざいている。遠足前の子どもかよ!ってなツッコミを入れるほどのウキウキぶりをずっと見ていたので、気持ちはわからないでもないが(笑)しか~し、だったら私だって言っちゃうよ。“イタリアブルー”ってね!

そんなこんなで今月のメニューの試作でございます。
写真からはわかりにくいかもしれませんが、豆がたっぷり入ってます。体の中から健康になろう(^^)/
Img_0132

こちらは「ブルッティ・マ・ブオーニ」名前のとおり見てくれは決していいとは言えません(^^; が、素朴で後をひく美味しさです
Img_0141

ほんと、こんな私は一年中イタリアブルーだぞ~





3月の予定

2012-03-02 | 料理教室
3月の料理教室の予定が決まりました。 

?スフォルマート:型に入れてオーブンで焼いた料理をスフォルマートといいます。ほんの少し手を加えるだけで、いつもの野菜を目にも鮮やかな前菜に変身させます
?野菜と豆のスープ:野菜と豆をじっくり煮込んだ温まるスープです。美味しいオリーブオイルをかけていただきましょう!
?ブルッティ・マ・ブオーニ:“見た目は悪いけど美味しいよ!”という名前の素朴な焼き菓子です

3月11日(日)11時より満席になりました
  18日(日)11時より
  24日(土)13時半より
  25日(日)11時より
  31日(土)13時半より

大雪の翌日は晴れ!そして雨!なんともめまぐるしい天気が続いています。
そろそろ、暖かくなってほしいですよね(^^)/


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みなさまのご参加を心待ちにしております。