料理教室 ご案内

はじめまして
「COMODO」という名前のイタリア料理教室を東京都区内で開催しています。

なぜイタリア料理なんでしょうか？そして、なぜ教室というスタイルなんでしょうか？
日本人はイタリアが大好きですよね♡例えば、ミラノ、ベネツィア、フィレンツェ、ローマ、ナポリ……イタリアの地名をみんな知ってますよね。他の国ではどうでしょう？国名と首都、それくらいしか知らないのでは？

はるか遠くにあって簡単には行くことができない。だからこそ知りたい、行きたいのかなぁ。それとイメージがいいですよね、食べて歌って愛して！(^o^)
誰もが明るくて気難しい人なんてひとりもいないような（笑）実際はそんなことはないし、私が出会ってきた人たちはみんなとても真面目な人ばかりです。日本人とは表現の方法が少し違うくらいですかね。


私もそんなイタリアが大好きでしょうがない、イタリア愛を止められなくなったひとりです。まずイタリア語を学び、その後はどうしたらもっとイタリアに近づけるかと考えて、たどり着いたのがイタリア料理でした(^_^)それも、街の屋台だったり、日常食べられているような料理が大好きです。幸いにしてというべきかどうか、実家が飲食系の仕事をしていたので、子どもの頃から料理にたずさわってきました。そこで、イタリアと料理を結んだ活動をしていこうと思ったわけです。はい、とてもシンプルに好きなものを組み合わせてみました🙂

以来、イタリアの料理学校へ行き現地の味を学ぶことを繰り返しながら、少しずつあちらの味に近づいてきた、いやもっと近づきたいと日々勉強が欠かせません！

さて、こちらの教室では私がイタリア現地で教わった料理をベースにしたレッスンを行っています。野菜や肉、魚は国産を、水、塩、コーヒー、チーズ、生ハムなどの材料はイタリアのものを使って、私が学んだ現地の味に近づけるようにしています。

初心者の方からOKです。ご一緒にイタリアの雰囲気を味わってみませんか！


🥂教室基本情報🥂

＊メニュー構成：前菜、プリモ（パスタやリゾットなど）、セコンド（肉料理、魚料理など）、ドルチェの中から3〜4品を作ります

＊ワイン、パン類、エスプレッソがつきます

＊レッスンの流れ：メニュー説明〜調理開始〜試食までで3時間半程度

＊開催日時：土曜日 13時より、日曜日 11時より

＊開催場所：東京都区内の自宅キッチンです。レッスンお申込いただきましたら詳細地図をご連絡いたします

＊入会金なし／１回 5,000円を当日にお支払いください

＊メニューは2ヶ月ごとに変わります。都合のよい日にちを選んでご参加ください

＊会員制：自宅キッチンを使っての少人数レッスンをしているため、会員制というスタイルをとっています。会員登録していただきましたら、次回レッスンのご案内や限定サービスについて随時お知らせいたします


少しでも興味をもっていただけたらうれしいです。
お問合せ、お申込はこちらへどうぞ（＾＾）
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tamutsu@gmail.com