豪華なミニラーメンと・・・

今日の夕食はちょっと豪華な「ミニラーメン」を作りました。
「卵消費」で、昔息子が下宿生活をしていた時に作ったとかで、作り方を教えてもらったまま、その後作ることもなかった「ゆで卵の麺つゆ浸し」をふと思い出して、作り置きしました。
「ゆで卵」を、これも消費期限近づいていためんスープ（息子はストレートにつけ置いてたようですが、私は4倍希釈用で）を利用して作りました。
１日ほど浸かっただけだから色づきはまだ薄めでしたが・・
夕食に頂こうと予定してたので、買い物で、「烏賊のにぎり」を買ってきてプラスです。
買ってきた茄子を、、ごま油で揚げ焼きして、「中華ドレッシング」で少し煮たら出来上がりです。
冷凍の「ミニ中華麺１００g」はレンジで２分チンすればいいので、
まずは「スープ」つくりから・・「鶏がら、と中華味」を煮たてながら「チンゲン菜」と、「冷凍水餃子」を各々レンチンして、買ってきた「生わかめ」、つけ置き「卵」、湯戻しの「きくらげ」コンビニで買ってあった（ローソンで108円　これリーズナブルです）の「スモークタン」を数枚用意、スーープ鍋にレンチンしたミニ麺を入れてほぐしたら、鉢に入れて、後はすべてトッピングで出来上がりです。
時短で豪華なミニラーメンが出来上がりました。（トッピングが多くててんこ盛り）
久々のミニラーメン美味しかったです～～
そしてこちらは・・・
企業のサイト（グリコさん）のコンテンツで貯めたで、プレゼン応募した商品が当選したようで、今日届きました。
でした～～。