ミニコーンのピクルス

あるイベントでミニコーンを見つけ、買いました。


ミニコーンと云っても
とうもろこしの摘んだものと思います。


早速、下ごしらえ。


茹でて水分をとばします。


ピクルス液に浸けて出来上がり。


我が家の食材として、
仲間との食事の箸休めとして、
使います。