お花のコースター

Ｍ子さんのおうちへ遊びに行きました。
無い物がないようなお宅。
小物の宝庫でした。

始めに私が引き付けられたのはお花のコースター。



90歳のおば様作とか。すごい！！



他にもＭ子さんが縫ったり、集めた小物がどっさり…。













これなら私にも縫えそう…。


春一番のクラフトはこれかな。

久しぶりの晴天 日帰り温泉へ

久しぶりの晴れ。
津川温泉　清川高原保養センターへ足を伸ばしました。







屋根からは雪解けのしずくがポタポタと。



同じ位置で180度向きを替えると街のほうの空はぼやけてこんな感じ。

PM２．５（喚起注意が出ていました）の影響です。



PM２．５情報は置いて、温泉へ。
ぬるっとした湯質の温泉に浸っていたら、肩が軽～く…。
あ～ぁ、極楽、極楽。

年末に買ったくわいの素揚げ

年に１～２度しか食べませんが、母の味かなぁ、私はくわいが好きです。

いろいろな食べ方がありますが、私の調理法は簡単、素朴な素揚げです。


写真は、年末、市日で買ってビニール袋のまま冷蔵庫の野菜室に入れて置いた物。
市日の方「このまま冷蔵庫に入れておけば　ずーと持ちますよ。」
本当、その通りでした。

買ってから40日ほど経ちましたが、ちょっと傷んだかな？って感じ。



傷んだ所をとり、水気を切って、油であげます。
キッチンにあるハーブソルトを掛けて出来上がり。



お酒の肴にぴったりなのに家族は誰も箸を付けません。
？？？？？

余った毛糸で編み物

朝日が射し、いい気分！と思っていたら急に雪。
2月の天気は気まぐれです。
でも、もうちょっとがんばれば春が来る！と思える2月は大好きです。


私の行動も気まぐれ。
余った毛糸を整理していたら、急に帽子が編みたくなりました。
これは4つ目です。



編み始めると手が止まらなくなり、3つも続けて編みました。

この行動は、長所と捉えるか、短所というべきか…。



まぁ、いいか。
しばらく編み物のマイブームは続きそうです。

Risotto al Limone（レモン風味のリゾット）

イタリアマンマの味。
今日はレモン風味のリゾットを教えてもらいました。


レモン、玉ねぎ、ブロード（スープ）、チーズ、オリーブオイル、米だけで
作るリゾット。

仕上がるまで鍋の傍から離れられず、手間がかかりましたが、
その分、程よくレモンの酸味が効いていておいしかったです。

他に
MAIALE CREMOSE（豚肉クリーム）とFUNGHI al FORNO（きのこ添え）と


MOUSSE di MELE（リンゴのムース）を作りました。



リゾットは米粒パスタで作っても美味とか。
試してみる価値あり！です。


前回の
ZUPPETTA diFAGIOLI（インゲン豆とミニトマトの煮物）も
INVOLTINI di MAIALE（豚ロース肉と合いびき肉、生ハムのロール焼き）も、
TORTA di CAROTE con NICIORE(にんじんとへーゼルナッツのトルテ）も美味でした。


にんじんとへーゼルナッツのトルテは作りたても、日を置いても、美味でした。