無性に食べたくなるむげんラーメン

無性にラーメンが食べたくなる時があります。


最近、私はこのラーメンにはまっています。

シアバターとアルガンオイル入りの保湿クリーム

友達へのモロッコ土産に
シアバターとアルガンオイル入りの保湿クリームを作りました。


作り方はJHSの新テキストP６２を参考に。

シアバターとアルガンオイル、ホホバオイル、
バラの精油で作った保湿クリーム。


友達の喜ぶ顔が目に浮かびます。


日本で買えば高価なアルガンオイル、
モロッコでは手頃価格で買うことができました。



ヤギがアルガンツリーに上って、実を食べ→種を下に落とす
→人間が種を拾って→中身を取り出し→つぶしてオイルを作る

※絵葉書ではちょっと分かりにくいかな。


健康に良いことが実証されたアルガンオイル。
砂漠化を食い止める効果も期待して、木の植栽が行われているそうです。

切干大根を作る

今年初のいい天気になりました。
青空になると気持ちもうきうき、自然に身体が動きます。


保存用大根を切干しにするGoodチャンスです。
とりあえず一本を切干しに。


干した直後。



一日目の午後。



二日目の昼。

大根と日差しが入り混じった幸せな匂いがします。


この段階でも美味しく使えますが、カラカラになるまで
数日干せば一年間保存が可能です。　


手頃価格のものがお店で買えますが、
手作り切干はエコ感や充実感があり、愛情が伝わり、
ビタミンDが豊富等、格別です。


油揚げやニシン、しいたけ、ジャガイモなどと
一緒に煮付ければ栄養も満点のはず。

月桃茶を飲みながら春を待つ

石垣島でたくさんの感動がありましたが、
中でも、月桃とシトロネラグラスに関心を持ちました。


このいい香りはなに！！
花穂をつけるグラス？？

発見と感動の連続！！！
まだまだ学びの途中を実感しました。



石垣島で買ってきた月桃を乾燥させたり、
冷凍保存にしたりして活用方法を模索中です。





居間では熱帯植物たちが春を待っています。








庭は数時間で融ける雪で真っ白。



月桃茶を飲みながら
もうすぐ来るガーデン作業を楽しみにしています。

魚善で懐かしい友と集う

ワイヤークラフト仲間と久しぶりに会うことになりました。


Bさんがセッテングしてくれた会場は三条市のフレンチ「魚善」。



落ち着く感じの設えに大満足。





まずはかんぱ～い！


次々と出るご馳走を五感で楽しみ、









越後産、三条産の食材をふんだんに使ったご馳走に大満足の一日でした。


再会を約束し合い、心身ともにほんわか状態で会場を後にしました。