季節のピクルス

フキと新玉ねぎをもらいました。
やっぱ、ピクルスでしょう！

さっそくピクルスにしました。


じきに知り合いへのプレゼントになりますが、今、ちょっとしあわせ気分に浸っています。

余ったフキは煮物でしょうか。

仲間と幸せな一皿

最近の一皿です。

シーズンノートの仲間と食べたランチ。





美味しかった❗

前から気になっていたお店のイタリアン。









大勢でシェアしたのでいろんな味が楽しめました。

気の合う仲間と美味しいものを食べている時に幸せを感じます。

バラ仕事

庭のバラもバラ仕事も一段落しました。





初咲きのバラでウォーターを
取ったらちょっぴりだけ…。
❓❓❓

次は毎年恒例のシャーベット作り。

この液を凍らせて砕くだけです。
余った花びらはお風呂に。


シャーベット作りに飽きたので
ドライにしてクラフト用に。



これはティー用のバラをドライにしたもの。


バラを観賞する間もなく我が家のバラ仕事は一段落しました。

いただき物の季節がやって来た

植物の生長が著しい季節です。

あちこちから野菜などのおすそ分けが届きます。

友達からもらった大量のルッコラを使った一皿です。


これは頂きもののスナップエンドウ豆とベーコンなどの炒め物。


実がいったスナップエンドウ豆は豆ご飯に。


大地の恵みを有りがたく体に届けています。

忙しい朝、冷凍室の整理

梅の季節を前に
冷凍室の梅を処分しょうと
冷凍室を開けると
まだまだありました。

二年前の柚子→お風呂に入れましょう。


二年前の干し柿→処分かな。


バジル→ラタトゥイユにしましょう。


ル・レクチェや柿→シャーベットかな。


そして、梅→ジュースにしました。



忙しい朝でした。