知り合いと話していたら話題がポッポ焼きになり、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/a4/dd7560b4c59e1e17d847915c5f1e3633.jpg?1677588435)
細長く切って、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/63/fb7f91335a280b0051b0c520a34433ed.jpg?1677587481)
3人で試食しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/cf/7b7e71474f5807369099739c2dc74aae.jpg?1677587481)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/9e/5110865d01a204eaf811e328c8142c72.jpg?1677588581)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/24/7177308028c670713fb8dff6be20b6bd.jpg?1677587877)
↓卵焼き器がないのでフライパンで焼いて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/95/c423ec1d466985e5c95045901b75e8cd.jpg?1677587877)
裏も焼いて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/b7/e3d95adebdbb78a243e1cab92f37ee9e.jpg?1677587877)
↓角を落として細長くカットして出来上がりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/04/17d1aac2a51014379cd1c8b120f830a5.jpg?1677587877)
新聞に載っていたレシピ通りに作ったら美味しかった、とAさん。
ポッポ焼き懐かしいわねぇ、とBさん。
おばちゃんは食べたいと思ったことも、買いたいと思ったこともなかったけど、お祭りの屋台の定番(?)ポッポ焼きに興味が湧き、3人で作ることにしました。
生地を混ぜ混ぜして、卵焼き器で両面を焼き、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/a4/dd7560b4c59e1e17d847915c5f1e3633.jpg?1677588435)
細長く切って、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/63/fb7f91335a280b0051b0c520a34433ed.jpg?1677587481)
3人で試食しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/cf/7b7e71474f5807369099739c2dc74aae.jpg?1677587481)
↑素朴な味で美味しいものなんですね。
いつか、1人で作ってみよう、と思っていて、2月最後の今日、やっと、おやつ時にポッポ焼きをしました。
頂いた新聞コピーを見ながら、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/9e/5110865d01a204eaf811e328c8142c72.jpg?1677588581)
↓生地を粘りが出るまでよーく、かき混ぜて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/24/7177308028c670713fb8dff6be20b6bd.jpg?1677587877)
↓卵焼き器がないのでフライパンで焼いて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/95/c423ec1d466985e5c95045901b75e8cd.jpg?1677587877)
裏も焼いて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/b7/e3d95adebdbb78a243e1cab92f37ee9e.jpg?1677587877)
↓角を落として細長くカットして出来上がりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/04/17d1aac2a51014379cd1c8b120f830a5.jpg?1677587877)
黒砂糖が効いていて美味しく、
珍しく連れ合いも、うん、美味しいなぁ、と。
気になっていた一つポッポ焼き。
自分で作って食して、大満足の1日でした。