休耕田のハーブたち

新潟の風土で元気よく育っている
休耕田のハーブたち。
ハーブたちの四季とハーブを通した生活を
ブログにしました。

手仕事後のソラブレ?

2015-06-29 11:10:28 | 工房便り
手仕事大好き❗の休耕田のおばちゃん、左手首筋が痛み出しました。

数日して、
梅エキス作りの時、オロシガネを左手でしっかり押さえていたのが原因❗と気付きました。


こちらの地方では手仕事による手の痛みをソラブレというようです。

私の手の痛みがソラブレかどうか、先人に聞かないと分かりませんが…。





腕の筋が痛いのに
工房でまた手仕事をしています。

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梅仕事 その1 梅エキス

2015-06-26 13:22:04 | ハーブ工房
新聞に梅エキスのことが載っていた時に、青梅が手に入りました。


早速挑戦。

テレビを観ながら青梅2.5㎏を擦って、布で濾して、汁を煮ること4時間。






鍋一杯の汁が飴色になる頃は
100㏄ほどに。

血液さらさら効果などが期待されるとか。

大事に保存し、使いきりたいと思います。

絞り糟はル・レクチェと一緒に煮てジャムにしました。
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梅雨の花 ホリホック

2015-06-25 12:53:20 | 休耕田のハーブ
梅雨入りとともに目立ちだすのがホリホック。
昔風に言えばタチアオイです。

子どもの頃はさして関心を持たない花でしたが…。

この時季、休耕田の主役になっています。






ホリホックが終わる頃、梅雨明けと云われています。
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ミニコーンの天ぷら

2015-06-22 08:05:26 | クッキング
知り合いからミニコーンをもらいました。


早速下ごしらえです。

皮は堆肥に


髭は乾かしてお茶に


ミニコーンは?


知り合い曰く
天ぷらがお薦めです。

夕食は天ぷらに決まり❗かな。
コメント (2)
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東北二大ガーデン巡り

2015-06-21 20:30:17 | ガーデン便り
トラベルマスター企画の東北二大ガーデン巡りに行って来ました。

場所は宮城県のやくらいガーデンと泉ボタニカルガーデン。












雄大な景色を借景に植物たちが生き生きとしている姿に元気をもらいました。


お薦めのガーデンが、また一つ増えました。

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