スイレン鉢のハスの植え替え時季です！

友人が
「スイレン鉢のハスの植え替えは４月２６日頃だよ。」
「田んぼの土が良いんだよ。」
「肥料は煮干を土に差し込むだけ。」
「浅植えにね。」
と、丁寧に教えてくれました。


早く植え替えをしたいのに、なぜ４月２６日頃なの？
焦る休耕田のおばちゃん。


疑問が解けました。

ある日、休耕田脇の田んぼに耕運機が入り、
土がよーく砕かれているではありませんか。


４月２６日頃とは蒲原平野の農作業が始まる頃。
田んぼの土が砕かれてよい泥が容易に手に入る頃、
のようです。
さっそく、田んぼの土を分けてもらい、ハスの植え替えをしました。



友人のお陰で、植え替え、無事終了。
今夏はきれいなハスの花がみられることと思います。

２０１４マイガーデン 春

マイガーデン、一年の始まりです。


お客様が口々にムスカリをほめてくださいます。
一握りの球根がガーデン一面に殖えました。



紫のスミレは眼の疲れを癒してくれます。


白スミレは友達のプレゼントです。


他にも





私のお気に入りは２階の工房からの眺めです。

旬の食材 カブ

Ｋさんから軟らかくて美味しそうなカブをたくさんもらいました。
カブと言えば我が家では寒麹漬けが定番ですが。


今回はイタリアン。
カニ缶とアンチョビを入れたオリーブオイル炒め。




もう一品は家庭料理で粕煮。



ともにキッチンにあるものを使った簡単クッキング。
イタリアンを連れ合いが喜んで食べていたのはアンチョビ効果？
Ｋさん、おいしい食材をありがとう。

網を持ってハス拾い

この時季にハス拾い？
でも、あったんです。

朝早く、網を持ってハス拾いに出掛けました。
用水にたくさん浮いているのを網で拾ってきました。



用水で簡単に網でハスを取れるなんて。
うれしくって、おかしくって、笑いが止まりません。


家に持ち帰り、洗っていたら手がすてきな墨色に。
なにに使うかは後のお楽しみ。

今夜はヨモギ湯！

花見に行ったら頭上には桜、足元にはヨモギ！
ヨモギを見たら摘みたくなるのが休耕田のおばちゃん。



さっそくウォーターを作りました。


余ったヨモギは汁ごとネットに入れてお風呂へ、ヨモギ湯です。


とことん使い切るのがヨモギへの感謝。
ヨモギの強烈な匂いは美肌のため、我慢我慢。


ある文献には
よもぎは『ハーブの女王』と呼ばれるほど、その効能は絶大で、
飲んで良し、付けて良し、浸かって良し、嗅いで良し、
燃やして良しの五拍子揃った薬草で、
『病を艾(止)める』という意味から、漢方名では艾葉(ガイヨウ)と
呼ばれ、その効能や栄養価の高さから、
万能薬とも言われる程です。……


この時季のヨモギをどんどん摘んで、ドライで保存しなくっちゃ。