福岡のベトナム料理店「ngon ngon(おいしい)」ブログ

福岡のベトナム料理店「ngon ngon」のこれまで、これからの情報をお届けしていきます!

冬にもベトナム料理!

2016-12-21 12:30:43 | Weblog
本当に冬なの?っていうくらい暖かい今日の福岡です! 冬にベトナム料理もなあ…と思う方も多いかと思いますが、ngon ngonにはフォーをはじめ、身体が温まるお料理をいろいろご準備しているんです。 ngon ngonのフォーはスープは鶏ガラをじっくり炊き上げたとあっさり鶏ガラスープがベースです。 この鶏ガラスープはこの時期、しょうが、ねぎの分量をアップしているので体も心も(?)暖まりますよ! お昼 . . . 本文を読む

鍋焼きフォー!

2016-12-21 12:29:28 | Weblog
12月から写真の鍋焼きうどんならぬ、鍋焼きフォーのご提供を開始しております! 海老、鶏肉の他にお野菜もごぼう、白菜、人参、白ねぎ、大根、青菜、きのことたっぷり。しかも最後にさつま揚げ、温玉までトッピングしています。 スープはシナモン、八角などを効かせた鶏ガラスープにもちもちのフォーの麺が入っています。 しょうがもたっぷり加えてますので、温まること間違いなし!ただし今日はまだ寒くないので、まかないで . . . 本文を読む