麻婆豆腐作ってみました！

冷蔵庫に賞味期限ギリギリの豆腐があったので、麻婆豆腐を作ってみました。 お店で作るときは豚ミンチを使うのですが、今日は鶏のミンチを使いました。 作り方を記しておきますね。 １．フライパンに油を引いて熱する。 ２．みじん切りにしたしょうが（20g）、にんにく（1片）、白葱を炒める。 ３．鶏ミンチ肉（150g）を入れて炒める。挽き肉の色が変わったら水（1カップ）、鶏がらスープの素（小さじ1/2）、酒 . . . 本文を読む