昨日は自宅近くにある、動物園に行ってまいりました。
小学生の時なんかは親に連れて行ってもらったりしたことがあるのですが、それっきり、成人してからはまったく訪れることがありませんでした。
もう20数年ぶりといったところでしょうか。
これも時間があるからできることですね。
写真はハナ肇・・・いやチンパンジー君です。体育座りしていて、こちらをじっと見つめる姿がかわいくて思わず写真を撮ってしまいました。 . . . 本文を読む
今日は特別な日だったのでビーフシチューを作っちゃいました。
パンは御所が谷の「レスト」さんでバゲットを購入して、パンと一緒にいただきました。
牛肉（250g）とセロリの茎（1本）を赤ワイン（1/4カップ）に漬け込んで柔らかくしてから塩、こしょうを振って、小麦粉をまぶし、フライパンで炒めていためた牛肉を取り出しておきます。
次にフライパンでバター（10g）を熱し野菜（ジャガイモ2玉、人参1/2本、エ . . . 本文を読む