薬院のボンラパス近く、焼鳥粋恭の隣に新しくイタリアンのお店がオープンしていました。この立地、この入り口、これは絶対流行るなあ、と思ってショップカードを見ていると、警固の人気店「Pasta Pasta」さんの2号店のようです。
でもここから「Pasta Pasta」さんまでは直線距離で100mちょっとかな？この狭い範囲で2店舗運営されるのは非常に興味深いですね。
ランチは1000円くらいが中心でし . . . 本文を読む
久しぶりに日経新聞を読むと、見出しに政府の追加経済対策についての記事がありましたので読んでみました。
わかりやすく一覧があったので、見てみると雇用、医療・子育てといったところはなるほど！とわかりやすい対策なんですが、その他についてはう～ん・・・といった感じです。
省エネ家電の購入補助、低燃費車への買い替え補助、三大都市圏環状道路の緊急整備、贈与税減税などなど、多くの人にはピンと来ないのではないでし . . . 本文を読む
来週の東京出張では赤坂四川飯店さんへ行ってきます。
そうです！あの「中華の鉄人」陳建一さんのお店です。
昔小倉そごうの中に四川飯店小倉店がありました。こちらは以前の勤務先（新聞社）のクライアントさんで、その時の店長さんから何かと可愛がっていただきました。私がその会社を辞めてからも親しくさせていただいていたのですが、今はなんと東京の本店の総支配人へと出世されているそうです。
思えば私が飲食業を志すよ . . . 本文を読む
明日は土曜日、天気も良いようですしチラシ配りでもやってこようと思います。
あと残り1500部なので、大体3時間程度です。
最初の頃は早く入れることができませんでしたが、最近は入れ方がきれい＆早くなってきました。
まあこんなの上達しても仕方がないのですが・・・。
. . . 本文を読む
金曜日の営業終了後もバー営業をやっていました・・・といっても今日は1時ごろで閉店させていただきました。
今日はお隣の豆六さんの皆さんがいらっしゃいました。
豆六の女将さん「ちょっと！何しようと？」
私「いや～深夜営業やっているんですよ」
女将さん「えらいねえ～じゃあお客さん呼んでやろう！ねえ、みんなおいで～」
とお店の従業員の方々も呼んで、女将さん含めて4名様にお入りいただきました。
「あなたも . . . 本文を読む